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AMARANTO BIO 400G

AMARANTO BIO 400G

Cod. Prodotto: 971057777
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AMARANTO
Descrizione
L'amaranto ( amaranthus) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle amaranthaceae e originaria dell'America Centrale e Meridionale, dove veniva già coltivato dalle civiltà precolombiane.
Dagli Aztechi era definito 'il misterioso grano' o 'grano degli Dei'.

Ingredienti
Amaranto bio.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia 1.565 kJ/374 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
6,5 g
1,7 g
Carboidrati
di cui zuccheri
51 g
0 g
Proteine 14,5 g
Fibre 15 g
Sale 0,05 g

Modalità d'uso
Si utilizza per zuppe, crocchette, sformati dolci o salati.
È ottimo anche associato ad altri cereali. Anche solo per le sue proprietà si può aggiungere ad ogni preparazione a base di cereali: da solo può completare una minestra, con il riso rende il piatto più croccante, con il frumento diventa un piatto nutriente, addolcisce orzo e farro mentre con il miglio diventa quasi una crema su cui stendere verdure, o legumi.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 14 mesi.

Formato
Peso netto: 400 g.

Cod. 3447
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